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チーズフォンデュ レシピ(作り方)・鍋セットを特集しました

チーズフォンデュレシピ・作り方・鍋セット・・・ここでチーズフォンデュの全てを!

チーズフォンデュセット(鍋)もバッチリ揃えてみました


     これだけ揃えれば美味しいチーズフォンデュで友人知人・恋人・ご家族・・・
     みんなで楽しめる情報を集めました!レシピ(作り方)専用鍋セットまで勢ぞろい!

 

チーズフォンデュレシピ(作り方) 美味しく楽しいヒトトキを!

         チーズフォンデュは新鮮なナチュラルチーズを煮て溶かし、フランスパンに
         からめて食べるスイスの家庭料理です・・・しかし、単純にそれだけじゃあ
         本格的とはいえませんよね。

         ナチュラルチーズだけじゃなく、何種類かのチーズをブレンドするとよりおい
         しいチーズフォンデュが出来ます。
         それに、下準備もちょこっとばかり手間をかけると美味しくなります♪

      ★ まずは材料です ★

         チーズフォンデュ鍋およそ1個分
           ● ボーフォール 200g
           ● コンテ 200g
           ● エメンタールチーズ 125g グリュイエールチーズ 125g
             (チーズは全部で500gまでくらいに・4人分です)
           ● コーンスターチ 大さじ1、または片栗粉 少々
           ● 辛口白ワイン 100〜200cc (分量はお好みで)
           ● にんにく 1かけら(なくてもいいですが、あったほうが良いですよ)
           ● キルシュ
           ● 塩・コショウ・ナツメグ少々(これはお好みで)

         チーズは、ゴーダ、コンテ、グリュイエール、ボーフォール、アッペンツェラー、
         フォンティーナもチーズフォンデュに向きますよ。
         「伸びのエメンタール」「コクのグリュイエール」と覚えておいてください。

         チーズに絡める食材としてはこんなものでしょうか(これもお好みですが)
           ・パン  ・じゃがいも  ・にんじん  ・カリフラワー  ・アスパラガス
           ・ベビーコーン  ・プチトマト  ・ホタテ  ・海老  ・焼き餅


      ★ チーズフォンデュレシピ(作り方) ★

         1.チーズをすりおろすか、または細かく刻み、コーンスターチを全体に
           まぶしておきましょう。

         2.フォンデュ鍋の内側に、にんにくの切り口をまんべんなくすりつけ、
           白ワインを適量(お好み)を入れ火をかけましょう。

         3.ワインが温まってきたら、準備しておいたチーズを少しづつ入れ、
           ゆっくり混ぜ溶かしていきましょう。
           ※ ワインは決して沸騰させないように!(チーズがとけにくくなる)

         4.チーズがすべてよく溶けたら火を弱め、キルシュ・ナツメグなどを加え、
           塩・コショウで味をととのえましょう。
           ワインを入れながらとろみを調整してもいいですね。
           よ〜くかき混ぜてチーズをなじませましょう・・・完成です!

           フライパンでつくる場合もありますが、今回はチーズフォンデュ鍋を
           使った場合でのレシピにしています。


      ★ チーズフォンデュを本格的に楽しむには ★

         やっぱり高級感あるデザインの鍋置き・バーナー・フォークにイタリア製鍋で
         おしゃれなひとときを楽しみたいものです。
         ワインやサラダもそえて、ホームパーティーをすればで盛り上がりますよね。


        チーズフォンデュ鍋(セット)で、すてきなパーティーをお楽しみください

        チーズフォンデュ鍋セットを特集してみましたが、その他にもキッチン
        用品がいっぱい揃っているので、いつでも遊びに来てみてくださいね。


フォンデューセット 13cm (片手)
フォンデューセット 13cm (片手)
7030 円 
フォンデューセット 19cm (片手)
フォンデューセット 19cm (片手)
10814 円 
フォンデューセット 20cm (両手)
フォンデューセット 20cm (両手)
12978 円 
銅製無地 片手フォンデュセット
銅製無地 片手フォンデュセット
11536 円 
銅槌目入 片手フォンデュセット
銅槌目入 片手フォンデュセット
16686 円 
銅製ミニチーズ&オイルフォンデュセット
銅製ミニチーズ&オイルフォンデュセット
13884 円 
ル・クルーゼ ミニフォンデュセット
ル・クルーゼ ミニフォンデュセット
10980 円 
ル・クルーゼ コンパクトフォンデュセット・レッド
ル・クルーゼ コンパクトフォンデュセット・レッド
20270 円 
フォンデューセット チーズフォンデュー
フォンデューセット チーズフォンデュー

2520 円 
■生活■アンナ・ロッシ チーズフォンデュセット(AR-34)
アンナ・ロッシ チーズフォンデュセット(AR-34)

3024 円 
チーズフォンデュセット TPD-40
ピーコック チーズフォンデュセット TPD-40
2980 円 
チーズフォンデュセット TPA-50
ピーコック チーズフォンデュセット TPD-50
3980 円 
      


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